おはようございます

本日6月30日（金）は
所用につき
臨時休業させていただきます

明日7月1日（土）は営業です♪

携帯の機種変更しますので
今日明日はsnsからのご予約は
繋がりにくい場合があるかもしれません…

ご不便、ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いします！

おはようございます

自家菜園で採れた
赤紫蘇から
シソソーダを作りました

赤紫蘇からしか作れない
キレイな赤紫色

赤紫蘇の香りと
パンチのあるソーダで
スッキリとした味わい

今日みたいに
ムシムシと暑くなる日には
ピッタリです

ノンアルコールの方は
ぜひお料理のお供に

★ご来店予定のお客様へ
完全予約制ではございませんが
小さなお店の為
ご来店予定のお客様は
ご予約をお願いします

★ご予約は
お電話
またはInstagram、Facebookの
DMからも承ります
（営業中はお電話からお願いします）

…………………………………………
イタリアンラチッタ
0723502119
堺市北区東浅香山2丁73ー36
（徳島大正銀行向かい）
JR阪和線浅香駅より徒歩5分
地下鉄北花田駅より徒歩15分
レストランココス内駐車場30番1台
定休日（水）
ランチ11:30〜14:00（13:30LO）
ディナー18:00〜21:00（20:00LO）

ラチッタ#イタリアンラチッタ#堺市イタリアン#浅香イタリアン#北花田イタリアン#ランチ#ディナー#堺市ランチ#北花田ランチ#浅香ランチ#堺市ディナー#イタリアンコース#堺市コース料理#お祝い#記念日#バースデープレート #バースデー#お祝いプレート #自家菜園#自家菜園野菜#紫蘇#赤紫蘇#青紫蘇#シソソーダ#シソシロップ#赤紫蘇ジュース#赤紫蘇ソーダ

おはようございます

大阪府にお住まいのお子様が
いらっしゃるご家庭の皆様は
お米券の申請は済まされましたか⁈

私もようやく重いお尻を上げて
ギリギリで申請し

お米と言えばココ
@sakai_torausa
さんに行って来ました！

オシャレな店内には
各地の美味しいお米や
こだわりのご飯のお供がたくさん！

五つ星お米マイスターのご夫妻が
お口に合うお米をオススメして下さいます！

ラチッタは
イタリアンのお店ですが
シェフも、ちびシェフも、お米派で、ご飯をモリモリ食べます！

昨日は
水分量が多くて、甘みのあるお米と
トラウサさんで一番人気のあるお米
の2種類を選んでいただきました！

その場で精米していただき
キラキラのお米！
家に帰り早速いただきましたが
めちゃくちゃ美味しかったです！

お米券の申請は6月30日まで！
まだ間に合います！

お米券をお持ちの方も
そうでない方も
ぜひ五つ星お米マイスター
人間国宝さんのいる
トラとウサギの茶飯事さんへ
訪れてみて下さいね！

おはようございます

先日の投稿を見ていただいたお客様が

ドアを見て

「あー！コレ！コレ！シェフのpush」

とたくさんの方に気付いていただき
声をかけていただいて
ありがとうございます！

寡黙なシェフですが
チョコチョコ登場しますのでよろしくお願いします

さて〜
自家菜園では
赤紫蘇、青紫蘇の海〜！

たくさん収穫をして
アレを作ります〜！

★ご来店予定のお客様へ
完全予約制ではございませんが
小さなお店の為
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（営業中はお電話からお願いします）

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イタリアンラチッタ
0723502119
堺市北区東浅香山2丁73ー36
（徳島大正銀行向かい）
JR阪和線浅香駅より徒歩5分
地下鉄北花田駅より徒歩15分
定休日（水）
ランチ11:30〜14:00（13:30LO）
ディナー18:00〜21:00（20:00LO）

ラチッタ#イタリアンラチッタ#堺市イタリアン#浅香イタリアン#北花田イタリアン#ランチ#ディナー#堺市ランチ#北花田ランチ#浅香ランチ#堺市ディナー#イタリアンコース#堺市コース料理#お祝い#記念日#バースデープレート #バースデー#お祝いプレート #シェフの日記#何でも作ります#自家菜園#自家菜園野菜#紫蘇#赤紫蘇#青紫蘇

おはようございます

ラチッタへご来店していただき
お帰りの際にドアの前で

「あれ⁈これ、押す、引く、どっちやっけ⁈」

と迷われる方がいらっしゃるので…

「押すってプレート付けやなあかんなぁ〜」

って話していると
シェフが作ってくれました！

ご来店の際は【引く】
お帰りの際は【押す】
です！

8年目にしてやっと！
すみません…
お気をつけてお帰りください！

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イタリアンラチッタ
0723502119
堺市北区東浅香山2丁73ー36
（徳島大正銀行向かい）
JR阪和線浅香駅より徒歩5分
地下鉄北花田駅より徒歩15分
定休日（水）
ランチ11:30〜14:00（13:30LO）
ディナー18:00〜21:00（20:00LO）

ラチッタ#イタリアンラチッタ#堺市イタリアン#浅香イタリアン#北花田イタリアン#ランチ#ディナー#堺市ランチ#北花田ランチ#浅香ランチ#堺市ディナー#イタリアンコース#堺市コース料理#お祝い#記念日#バースデープレート #バースデー#お祝いプレート #シェフの日記#何でも作ります

おはようございます

和泉市にある
土日だけオープンしている
雑貨屋さんに行って来ました♪

可愛いキリンさんと出会ったので
ラチッタに連れて帰って来ました！

バックパッカーで世界を旅した
魅力ある店主の方がお迎えしてくれます

雑貨がお好きな方はぜひ訪れてみて
下さいね！

さてー本日父の日の日曜日
ディナーは満席のご予約をいただいて
おります

ランチはまだお席ございますので
お電話お待ちしています！

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堺市北区東浅香山2丁73ー36
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地下鉄北花田駅より徒歩15分
定休日（水）
ランチ11:30〜14:00（13:30LO）
ディナー18:00〜21:00（20:00LO）

ラチッタ#イタリアンラチッタ#堺市イタリアン#浅香イタリアン#北花田イタリアン#ランチ#ディナー#堺市ランチ#北花田ランチ#浅香ランチ#堺市ディナー#イタリアンコース#堺市コース料理#お祝い#記念日#バースデープレート #バースデー#お祝いプレート #父の日#母の日

おはようございます

今日はカラッと晴れて
気持ちの良い朝ですね！

「ラチッタのタルトが一番好き〜」

と言ってくれている友人が
来てくれたので

枇杷第二弾はタルトになりました！

グアバのソルベと共に爽やかに♪

今日も元気にオープンします！

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イタリアンラチッタ
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JR阪和線浅香駅より徒歩5分
地下鉄北花田駅より徒歩15分
定休日（水）
ランチ11:30〜14:00（13:30LO）
ディナー18:00〜21:00（20:00LO）

ラチッタ#イタリアンラチッタ#堺市イタリアン#浅香イタリアン#北花田イタリアン#ランチ#ディナー#堺市ランチ#北花田ランチ#浅香ランチ#堺市ディナー#イタリアンコース#堺市コース料理#お祝い#記念日#バースデープレート #バースデー#お祝いプレート #自家菜園#自家菜園野菜#自家菜園果物#枇杷#枇杷のコンポート#枇杷のタルト#タルト#果物のタルト

おはようございます

ラチッタのデザートで出てくる
一瞬缶詰かな⁈と思われる果物

こちらも全てシェフのお手製です

先日収穫した自家菜園の枇杷は

『ボイルし→氷水で冷やし→皮、種、ヘタを取り除き→シロップで煮込み→コンポートの完成』

【自家菜園で採れた枇杷のジュレ
ヒメコナツ（小桃）のコンポートとグァバのソルベ添え】

枇杷は桃同様
少し当たるだけで傷みやすく
収穫後すぐに調理しなければなりません

今日もたくさん収穫してきたので
今から格闘します！

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地下鉄北花田駅より徒歩15分
定休日（水）
ランチ11:30〜14:00（13:30LO）
ディナー18:00〜21:00（20:00LO）

ラチッタ#イタリアンラチッタ#堺市イタリアン#浅香イタリアン#北花田イタリアン#ランチ#ディナー#堺市ランチ#北花田ランチ#浅香ランチ#堺市ディナー#イタリアンコース#堺市コース料理#お祝い#記念日#バースデープレート #バースデー#お祝いプレート #自家菜園#自家菜園野菜#自家菜園果物#枇杷#枇杷のコンポート#枇杷のジュレ

おはようございます

自家菜園で採れたジャガイモは…

美味しいスープになりました！

ラチッタのスープが飲みたいから〜♪
と、Bコースをチョイスされる方が
とても多いです！

ムシムシとする日が増えて来たので
冷製で提供させていただく日も
増えて来ました！

雨の日曜日
今日はどっちかなぁ〜⁈
ご予約お待ちしています

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JR阪和線浅香駅より徒歩5分
地下鉄北花田駅より徒歩15分
定休日（水）
ランチ11:30〜14:00（13:30LO）
ディナー18:00〜21:00（20:00LO）

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おはようございます

自家菜園では
今年も枇杷が鈴成りです！

1番美味しくなった途端に
鳥さんにパクとやられてしまうので
鳥さん達に食べられる前に
たくさん収穫しました！

美味しいデザートになりますよ♪

さて〜
本日10日（土）のディナータイムのお席は後僅か…

ランチタイムは今のところ
お席ございます

お電話お待ちしています

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ランチ11:30〜14:00（13:30LO）
ディナー18:00〜21:00（20:00LO）

ラチッタ#イタリアンラチッタ#堺市イタリアン#浅香イタリアン#北花田イタリアン#ランチ#ディナー#堺市ランチ#北花田ランチ#浅香ランチ#堺市ディナー#イタリアンコース#堺市コース料理#お祝い#記念日#バースデープレート #バースデー#お祝いプレート #自家菜園#自家菜園野菜#自家菜園果物#枇杷#自家菜園の枇杷#自家菜園の果物を使ったお料理